Как работает доильный аппарат

Устройство и работа доильных аппаратов

Для извлечения молока из вымени коровы с целью его последующего использования применяется ручное, а также машинное доение. При машинном доении используются вакуумные доильные установки.

Простая доильная установка [рис. 1] состоит из двигателя (вакуумный насос (3) с электродвигателем (1) и приводом), трансмиссии (вакуум-магистраль (4)), рабочего органа – доильного аппарата с исполнительными органами (доильные стаканы (9)). Подключение доильного аппарата к вакуум-магистрали осуществляется посредством воздушного крана. Контроль уровня вакуума производится с помощью вакуумметра (8), а его глубина устанавливается вакуум-регулятором (16). Колебания вакуума, возникающие при работе вакуум-насоса (3), сглаживает вакуум-баллон (5).

Рис. 1. Схема доильной установки.

6) – Выпускная труба;

7) – Диэлектрическая вставка;

9) – Доильный стакан;

11) – Молочный шланг;

12) – Вакуумный шланг;

13) – Доильное ведро;

15) – Магистральный шланг;

17) – Воздушный кран.

К вакуумным трубопроводам через два метра подключены краны, к которым подсоединяется доильный аппарат. От конструкции доильного аппарата зависит тактность работы доильной машины. Исполнительным органом доильного аппарата является доильный стакан.

Широкое использование нашли двухкамерные доильные стаканы с цилиндрическим либо коническим корпусом. В нём расположена сосковая резина, изготовленная в виде трубки с присоском в верхней части и сужающаяся книзу. Образованное между корпусом и сосковой резиной пространство называется межстенным (межстенная камера). Оно соединяется с коллектором и пульсатором доильного аппарата посредством резиновых патрубков. Пространство внутри сосковой резины называется подсосковым (подсосковая камера). Оно соединяется с молочной камерой коллектора, а также доильным ведром посредством резиновых патрубков и трубки.

Принцип работы доильного стакана. Под действием вакуума требуемой величины в межстенной и подсосковой камерах из соска вымени выделяется молоко. Происходит такт сосания. После пуска воздуха в межстенную камеру происходит сжатие сосковой резины, массирование соска и задержка выделения молока – такт сжатия [рис. 2, а].

Рис. 2. Схема работы двухкамерного доильного стакана.

А) – В двухтактном аппарате;

Б) – В трёхтактном аппарате;

1) – Резиновая манжета;

3) – Сосковая резина;

4) – Соединительное кольцо;

5) – Смотровой конус;

7) – Уплотнительное кольцо.

Пульсатор автоматически обеспечивает чередование тактов сосания и сжатия. Доильная установка функционирует в режиме двухтактного доильного аппарата.

Впуск воздуха в подсосковую камеру доильного стакана выравнивает давление в камерах, и оно приближается к атмосферному, при этом сосковая резина занимает своё первоначальное положение – такт отдыха.

Автоматический пульсатор и коллектор обеспечивают смену тактов сосания, сжатия и отдыха. Доильная установка работает в режиме трёхтактного доильного аппарата [рис. 2, б].

Несмотря на то, что доильные машины с двухтактным аппаратом имеют большую производительность, чем трёхтактные, однако отсутствие такта отдыха в процессе неправильной эксплуатации установки может привести к травмированию сосков вымени, а также к заболеванию маститом. В том случае, когда у доильной машины отсутствует функция автоматического отключения доильного аппарата при прекращении поступления молока (сухое доение) – оператор должен вовремя его отключить.

Для доения коров используется трёхтактный доильный аппарат «Волга» [таблица 1], унифицированный аппарат АДУ-1 (двух- и трёхтактного режимов доения), аппарат ДАЧ-1 (для почетвертного доения), лечебный доильный аппарат ЛПДА-2УВЧ. Меньшее распространение получили аппараты низковакуумной системы (НВС), двухтактные аппараты М-66 «Импульса» (для попарного доения), стимулирующие аппараты АДС-1.

Таблица 1. Технические характеристики доильных аппаратов.

Унифицированный доильный аппарат АДУ-1 используется для машинного доения коров на всех типах отечественных доильных установок. Он выпускается как в двухтактном, так и в трёхтактном исполнениях (унификация аппаратов составляет до 60%). Доильные установки АДМ-8, ДАС-2Б, УДА-8А «Тандем», УДА-100 «Карусель», УДА-16 «Ёлочка» и УДС-3А (модификации 02, 03, 10, 11) комплектуются аппаратами двухтактного исполнения.

Аппаратами АДУ-1 трёхтактного исполнения комплектуются доильные установки АД-100А и УДС-3А (модификации 01, 04, 09).

В состав доильного аппарата АДУ-1 входят четыре доильных стакана, коллектор, пульсатор, резиновые шланги и патрубки. Доильные установки, где при доении молоко собирается в переносное ведро, комплектуются также доильным ведром. В установках, при доении на которых молоко собирается в молокопровод, доильный аппарат комплектуется совмещённым краном-ручкой, посредством которого происходит одновременное подключение доильного аппарата к молоко- и вакуумпроводам.

Доильный стакан имеет в своём составе корпус-гильзу и сосковую резину с патрубком. Корпус-гильза выполнена из нержавеющей стали. Сосковая резина составляет единое целое с патрубком. В её конструкцию входят чулок (часть сосковой резины, которая надевается на сосок вымени) и молочный патрубок. Это позволяет облегчить разборку/сборку доильного стакана.

Коллектор предназначается для сбора молока из доильных стаканов. Двухтактный коллектор оснащён двумя камерами [рис. 3]:

1) — молокосборная камера Iк;

2) — распределительная камера IIк.

Рис. 3. Схема работы двухтактного аппарата.

А) – Такт сосания;

I) – Камера постоянного вакуума;

II) – Камера переменного вакуума;

III) – Камера атмосферного давления;

IV) – Камера переменного вакуума;

1) – Резиновый шланг;

2) – Резиновая прокладка;

6) – Вакуумный магистральный шланг;

9) – Резиновый шланг;

10) – Резиновый шланг;

11) – Корпус стакана;

12) – Резиновый шланг;

13) – Обратный клапан;

Iк) – Молокосборная камера;

IIк) – Распределительная камера коллектора;

П) – Подсосковая камера доильного стакана;

М) – Межстенная камера стакана.

Двухтактный коллекторный аппарат АДУ-1 (отличительные особенности):

1) – увеличенный объём молочной камеры (её основание изготовлено из прозрачного материала);

2) – возможность наблюдения за процессом доения;

3) – шайба клапана изменённой конструкции (позволяет упростить перевод аппарата из положения «Промывка» в положение «Доение» и наоборот).

Трёхтактный коллектор оснащён четырьмя камерами:

I) – Камера постоянного вакуума;

II) – Молокосборная камера (переменного вакуума);

III) – Воздушная камера (постоянного атмосферного давления);

IV) – Распределительная камера (переменного вакуума).

На крышке распределительной камеры имеется кран-клапан, который необходим для подключения/отключения коллектора и доильных стаканов.

Пульсатор предназначается для преобразования постоянного вакуума в переменный, который необходим для работы коллектора и доильных стаканов, а также для создания тактов сосания и сжатия. Он выполнен из пластмассы и снабжён четырьмя камерами:

I) – Камера постоянного вакуума;

II) – Камера переменного вакуума;

III) – Камера атмосферного давления;

IV) – Камера переменного вакуума (управляющая).

Двухтактный доильный аппарат АДУ-1 отличается от трёхтактного не только конструктивно, но и по принципу работы коллектора, а также по режиму работы пульсатора. В двухтактном аппарате пульсатором должна обеспечиваться частота 70±8 пульсов в минуту. Требуемая частота пульсации достигается с помощью дроссельной канавки в кольце (изготавливается с высокой точностью) и резинового кольца (уплотняет дроссельную канавку).

Схема работы двухтактного аппарата представлена на рис. 3. Вакуум от магистрали по шлангу (6) [рис. 3, а] перемещается в камеру (I) пульсатора. Резиновая мембрана (5) под давлением воздуха поднимает клапан (7), вакуум проходит в камеру (II) и по шлангу распространяется через распределительную камеру (IIк) коллектора в межстенные пространства (М) доильных стаканов.

Устройство доильного аппарата

Первый доильный аппарат, работающий на вакууме, обрел коммерческую успешность в 1889 году, когда У. Мерчленд создал установку «Чертополох». До этого также происходили поиски «помощника» по хозяйству. Так, использовались трубки-катетеры, которые вставлялись в соски. Но такая технология быстро показала, что наносит вред животному. Как же выглядит сегодняшнее машинное доение, безопасно ли оно и каковы особенности современных доильных аппаратов и установок?

Устройство доильного аппарата

Основные детали общие для всех современных аппаратов:

• доильные стаканы (может отличаться материал, из которого они сделаны: металл либо пластик);
• коллектор (сюда поступает молоко из стаканов);
• молокопроводы;
• воздухопроводы;
• насос (центробежный с пульсатором или поршневой);
• емкость, в которую сливается молоко (бидон, цистерна).

Принцип работы

Принцип работы доильного аппарата заключается в воздействии на соски животного пульсирующего давления (две фазы «сосание – сжатие», в трехтактных аппаратах существует еще и фаза «отдых», когда в подсосковое пространство впускается воздух). Как это происходит:

1. Стакан имеет внутри эластичную трубку, между внешней стенкой трубки и внутренней стенкой стакана образуется пространство – межстенная камера.
2. Со стаканом соединены два шланга – один выходит в межстенную камеру, другой во внутреннее пространство стакана (подсоскавая камера).
3. При запускании двигателя аппарата из межстенного пространства откачивается воздух (в подсосковом же – постоянный вакуум) и из вымени «высасывается» молоко, которое отправляется в коллектор и по шлангам в емкость для сбора. Это фаза «сосания». Фаза «сжатия» противоположна – в межстенное пространство поступает воздух и давление нормализуется.

Современный вакуумный аппарат обеспечивает в среднем совершение 40-60 тактов в минуту, а фазы «сосания» и «сжатия» могут соотноситься в диапазоне 50:50-85-15, но самый распространенный вариант – 60:40.

Типы доильных аппаратов

Кроме вакуумных аппаратов уже больше века не используется никаких других. Поэтому типы и варианты классификации аппаратов обусловлены исключительно мелкими конструктивными отличиями и конкретными особенностями применения, а не принципом действия.

Классификация доильных аппаратов

В зависимости от особенностей конструкции современные доильные аппараты классифицируются по следующим принципам.

Количество доимых коров:

• компактные (одновременное обслуживание 1-2 единиц поголовья);
• крупные.

Емкость для сбора:

• бидон (для компактных доильных аппаратов);
• по трубопроводам в большую емкость – автоцистерны.

В зависимости от мобильности:

• стационарные (или доильные станции, которые можно перенести на пастбище);
• передвижные (животное должно находиться на привязи).

В зависимости от способа доения:

• 2-тактные;
• 3-тактные;
• 4-тактные (трехтактный и четырехтактный аппарат в современном сельском хозяйстве используется значительно реже, чем на 2 такта).

Количество камер в доильных стаканах:

• одна;
• две (2-камерные стаканы более используемы).

В зависимости от метода создания пульсаций вакуума:

• с пульсатором (устанавливается центробежный насос);
• с поршневым насосом, где в качестве пульсатора, изменяющего давление в стаканах, выступает сам насос (первый тип более сложен по конструкции и имеет большую цену, однако второй – уступает по качеству доения).

В зависимости от давления, создаваемого в стаканах вакуумом:

• высоковакуумные – от 60 кПа (опытный фермер постарается не использовать такие аппараты, поскольку давление настолько высоко, что при регулярной дойке может повредить внутренние ткани вымени и процесс молокоотдачи станет для животного очень болезненным);
• низковакуумные – до 40 кПа (могут использоваться для обслуживания коз или лошадей, не так травмоопасны).

Особенности доения скота при помощи автомата предопределяет классификация доильных установок :

• доильная установка «Елочка» (животные могут пребывать не на привязи, предназначена для доения в специальном зале (до 24 скотомест) , где стойла организованы в форме елочки);
• доильная установка «Карусель» (обустроена как зал для доения, платформа кольцевидной формы);
• доильная установка «Тандем» имеет три разновидности: «Параллель», «Тригон», «Полигон» (расположение станков, соответственно, 2-, 3- и 4-стороннее, количество поголовья от 1000 единиц).

Конструкция аппаратов также зависит от того, доение какого вида скота предусматривается – крупного (коровы), мелкого (овцы, козы) либо лошадей.

Способы и технология машинного доения

Существует всего два способа совершить доение:

Дойка коров аппаратами предполагает также два способа:

• посредством вакуумного аппарата;
• посредством механического выжимания молока из сосков животного (такие механизмы практически не используются, поэтому считать их серьезной альтернативой вакуумным не стоит).

Алгоритм процедуры доения (для вакуумных аппаратов) включает несколько этапов:

• этап подготовки (мытье вымени и стимулирование молокоотдачи посредством его массирования; в доильных залах подготовка автоматизирована, в «частных» условиях стимуляция осуществляется вручную, а мытье – из шланга с насадкой);
• этап сдаивания (необходим для обнаружения маститного молока; осуществляется вручную в отдельную посудину с фильтром или автоматически; достаточно сдоить 3-4 струи из каждого соска);
• этап подключения аппарата (аппарат необходимо включить и надеть стаканы: сперва на задние, а после на передние соски);
• этап доения (около 4-5 минут; прекращение процесса происходит либо автоматически, либо вручную, когда опустошенное вымя начнет засасываться в стаканы);
• этап снятия стаканов (шланг, по которому стекает молоко, необходимо перекрыть, в стаканы впустить воздух и снять их).

При необходимости, додаивание осуществляется вручную.

Правила безопасного использования доильного аппарата

Доильный аппарат может быть превращен из помощника во вредителя, который ухудшает не только эффективность доения, но и здоровье животного. Причина тому – незнание правил использования. Как правильно доить корову и что нужно учесть в первую очередь:

1. Поголовье с недоразвитым выменем или с его нестандартной формой для аппаратной дойки не пригодно.
2. При доении должны быть соблюдены санитарные нормы – нельзя использовать грязные стаканы, руки и вымя нужно вымыть.
3. Омывать вымя нужно только теплой водой (+40-45 градусов), иначе стимуляции к молокоотдаче не будет.
4. Процедура аппаратного доения не должна превышать 6 минут!
5. Стаканы можно снимать только после запуска в них воздуха – срывать категорически запрещено!
6. Доение не должно быть хаотичным – оно должно совершаться каждый день в одно и то же время по одному и тому же алгоритму, чтобы животное не испытывало стресса.

Чем в более молодом возрасте животное будет приучено к аппарату, тем глаже будет происходить процесс доения. «Технически», дойка коровы ничем не отличается от дойки других, пригодных для этого животных. Если сам агрегат работает нестабильно – от его использования стоит отказаться.

Обзор популярных моделей

Рассмотрим наиболее востребованные модели:

1. МДУ-5 используется, если поголовье не превышает 5 единиц. Существует модификация для дойки коз (МДУ-5к). Производительность – отсос 200 л/мин. Агрегат 2-тактный, давление в подсосковом пространстве – 50 кПа. Вес – 15 кг. Стоимость – около 20 тыс. рублей.
2. Melasti – турецкий доильный аппарат. 2-тактный, переносной, с пульсатором (60 импульсов/мин). Предназначен для малого количества поголовья: за час выдаивает до 12 коров. Объем бидона – 20 л, вес – 44 кг. Стоит 25-30 тыс. рублей.
3. Delaval будет полезным, если поголовье – 3-5 единиц. Модификация «ДеЛаваль» ММU позволяет доить 2 коровы одновременно. Рабочее давление – 50 кПа. Стаканы пластиковые, шланги прозрачные. Объем пластикового прозрачного бидона – 30 л. У этого шведского агрегата есть два недостатка: шум при эксплуатации и стоимость (около 70 тыс. рублей).
4. АИД-2 обладает высокой производительностью: 10 коров/час. Также может быть использован для обслуживания овец и коз. Снабжен колесиками, бак прозрачный. Используется для небольших домашних хозяйств.
5. «Буренка» – доильный аппарат для коз. Агрегат переносной, стаканы силиконовые, сделан из безопасных для здоровья материалов. При работе не издает шума и не пугает животное. Цена – около 400 долларов.
6. «Молочная ферма» оснащен силиконовыми стаканами, бидоном на 22,6 л. В час обслуживает до 10 коров. Вес – 47 кг. Существует множество модификаций.
7. «Фермер». Мобильный агрегат, оснащенный двумя колесами. Предназначен для частного использования: скорость доения – 10 коров/час. Тип вакуумного насоса – сухой, создает давление в 48 кПа. Стаканы алюминиевые. Объев бидона – 20 л, вес – 25 кг. Купить доильный аппарат можно за 21-23 тыс. рублей.
8. «Доярушка» работает бесшумно, ручного додаивания не требует, поскольку стаканы и шланги прозрачные, передвижной. Давление – 40-50 кПа. Вместительность бидона – 22,6 л, масса – 52 кг.
9. «Волга» – 3-тактный агрегат с пульсатором. Стаканы, как и большая часть деталей, пластиковые. Вместительность емкости – 20 л. Цена – в среднем 4 тыс. рублей.

Большой популярностью пользуются «Милклайн», «Милка», «Доюшка». Устройство доильных аппаратов «Доюшка»: двигатель обеспечивает 2-тактный режим (64-70 тактов/мин), стаканы с силиконовой прозрачной вставкой, шланги прозрачные, доить две коровы одновременно невозможно. Лучше всего подходят для малого количества поголовья с разработанным выменем. Сколько стоит? Около 18 тыс. рублей.

Как сделать доильный аппарат своими руками

Доильный аппарат для коров в домашних условиях соорудить «с нуля» можно, но это процесс очень сложный, для профи. Да и на комплектующие придется потратиться. Самодельный агрегат предполагает наличие дома таких составляющих как:

• вакуумный насос;
• силовой агрегат (электрический или ручной);
• прочие комплектующие (шланги, стаканы, пульсатор, коллектор).

Проще всего собрать доильный аппарат своими руками из частей старых, неисправных доильных аппаратов, руководствуясь точными схемами и описанным выше принципом работы устройства.

Покупая доильный аппарат, необходимо четко соотнести его характеристики с требованиями. Неправильно выбранный агрегат может стать причиной стресса и болезни животных, а соответственно – понижения молокоотдачи. Перед использованием агрегата необходимо ознакомиться с технологией приучения животного к нему, а также с правилами эксплуатации, ухода и хранения аппарата.

Что такое доильный аппарат и как он работает

Доильный аппарат – это оптимальный способ сократить время и силы, затрачиваемые на доение крупного рогатого скота. В современных реалиях автоматизация дойки коров становится уже необходимостью, а не роскошью. Причем даже в небольшом хозяйстве, насчитывающем с десяток голов, доильная установка будет кстати. Но работа с таким оборудованием требует знания основных моментов его функционирования и рекомендаций по наиболее рациональному использованию.

Описание и принцип работы устройства

Доильный аппарат – это специальная мобильная или стационарная установка, которая реализует автоматическое доение коровы. Существует несколько разновидностей такого оборудования и каждая из них, соответственно, предполагает свои конструктивные особенности. Но, несмотря на это, каждый агрегат предусматривает ряд обязательных узлов, среди них основными выступают:

• прочная рама, на которой фиксируются все остальные компоненты установки;
• емкость для сбора молока;
• вакуумный насос с электродвигателем;
• коллектор;
• несколько молокопроводов;
• стаканы, которые фиксируются на вымени.

В устройствах, рассчитанных на доение одной коровы, предполагается четыре стакана. Каждый из них состоит из корпуса, выполненного из металла или пластика. Внутри таких корпусов расположены специальные силиконовые вставки, которые отвечают за комфорт соприкасания сосков вымени со стаканами. К самим стаканам подводятся две трубки. Первая отвечает за откачивание молока в емкость и соединяется с подсосковой камерой. Вторая подсоединена к межстенной камере. Она отвечает за образование вакуума в стакане и формирование пульсации.

В стационарных установках для доения рама устанавливается на колесную базу. Чаще всего она состоит из двух колес и специальных опор, обеспечивающих устойчивое положение во время использования. Для удобной транспортировки аппарат оснащен рукоятями.

Принцип действия

Любой доильный аппарат работает на основе электрического вакуумного насоса. Он создает постоянный вакуум в подсосковой камере стакана и переменное разряженное давление в межстенной камере. На такой разнице давлений и базируется работа доильных устройств.

Доильный аппарат работает на основе электрического вакуумного насоса

В целом принцип действия у всех агрегатов такого типа схож. Разница заключается лишь в том, что весь процесс может проходить в два или в три такта. В двухтактных моделях процедура откачивания молока проводится следующим образом:

1. В ходе работы вакуумного насоса в подсосковой камере стакана образуется вакуум.
2. Параллельно этому вакуум образуется и в межстенной камере. Таким образом, молоко всасывается из соска и подается через трубки в подготовленную емкость.
3. Дальше срабатывает пульсатор, который создает атмосферное давление на межстенной камере. Ее стенки прогибаются и немного прижимают сосок, что останавливает ток молока.
4. В этот же момент все указанные фазы процесса повторяются на втором соске вымени. Как правило, выдаивание сосков проводится попарно. Два стакана постоянно пребывают в рабочей фазе, а два других — в фазе выравнивания давления.

В ходе работы пульсатор создает от 40 до 50 тактов пульсации в минуту. Распределение пульсации вакуума между стаканами реализует специальный коллектор, который также отвечает за сбор молока.

В случае с трехтактными доильными аппаратами весь процесс доения отличается незначительно. В их работе помимо двух перечисленных фаз также присутствует фаза отдыха. Она предполагает восстановление атмосферного давления и в межстенной камере и увеличение его значения до 20-30 мПа в подсосковой. Это позволяет соску расслабиться, что способствует нормализации в нём кровообращения. Такой подход считается наиболее схожим с настоящим сосанием вымени теленком.

Теленок сосет вымя

Виды доильных аппаратов

Все существующие модели доильных аппаратов в зависимости от характеристик, конструктивных моментов и особенностей использования можно разделить на несколько видов. В зависимости от условий использования и функциональности выделяют:

1. Бытовые модели. Они рассчитаны на доение 1-2 коров. Они редко предполагают детальные системы управления, но отличаются возможностью более тонкой настройки агрегата под конкретное животное.
2. Промышленные варианты. Такие установки оснащены значительно более мощным двигателем и рассчитаны на одновременное доение сразу нескольких коров. Они предполагают более крупные габариты и автоматическое управление процессом дойки.

Еще одним значимым критерием в классификации выступает тип используемого на устройстве двигателя. В соответствии с ним выделяются:

1. Доильный аппарат с сухим мотором. Лопасти механизма выполнены из графита. Такие приборы отличаются меньшей стоимостью, но предполагают сильный шум и относительно быстро приходят в негодность.
2. Исполнение с масляным двигателем. В этом варианте вращение лопастей из металла осуществляется в специальной смазке. Она значительно снижает шум от работы устройства и повышает эксплуатационный срок прибора.

Также все установки для доения скота можно разделить на основе следующих особенностей конструкции и функционирования:

1. Тип используемых стаканов. В этом плане выделяются установки с одно- и двухкамерными стаканами.
2. Способ сдаивания молока. Все модели делятся на двухтактные и трехтактные.
3. Тип насоса. На доильный аппарат в процессе изготовления может быть установлен поршневой или центробежный насос. Первый работает без участия пульсатора. Он более прост в обслуживании, прочнее, стоит дешевле. Но в плане качества дойки всё же выигрывают исполнения с пульсатором.
4. Способ сбора молочной продукции. В бытовых моделях чаще всего применяются емкости для сбора молока, которое потом можно удобно перелить. Крупные промышленные системы работают с большими объемами продукта. Для удобства доения их оснащают специальными трубопроводами, по которым молоко транспортируется в общую цистерну.

Разновидность доильных аппаратов

Техника применения

Стоит отметить, что какой бы тип доильного аппарата ни использовался в работе, обязательно нужно придерживаться правильной последовательности процедуры. Для рационального обращения с оборудованием оператору понадобится определенное время, чтобы к нему привыкнуть. При этом необходимо уже с первых попыток применения устройства запомнить основные правила его использования:

1. Перед каждым доением соски коровы необходимо тщательно обтереть чистым сухим полотенцем и сдоить первые струйки молока вручную в отдельную посуду.
2. Перед использованием устройство тщательно проверяют на отсутствие неисправностей. Проверке также подлежит вакуумный датчик, который позволяет настраивать давление в стаканах в соответствии с рекомендуемыми нормами.
3. Снимать стаканы с сосков следует максимально бережно и аккуратно, чтобы не навредить животному.
4. После окончания процедуры вымя необходимо смазать мазями, используемыми при уходе за скотом.
5. Стаканы во время доения ни в коем случае нельзя опускать на землю в коровнике. Под действием низкого давления внутрь может попасть грязь, навоз или другой мусор.

Общая инструкция по вопросу использования доильной установки имеет следующий вид:

1. Установка тщательно промывается от остатков молока и пыли перед каждым доением. Особое внимание уделяется стаканам.
2. Дальше вымывается вымя коровы. Для этого используется теплая вода и влажная мягкая ткань.
3. По окончании помывки проводится предварительный массаж вымени, который должен занимать 1-3 минуты. Внимание следует уделить каждому соску и каждой доле молочной железы.
4. Стаканы перед использованием немного прогревают. Дальше при помощи насоса создается вакуум, и они фиксируются на сосках коровы.
5. Присоски тщательно закрепляются на вымени.
6. Давление в системе постепенно увеличивают, контролируя его уровень на специальном датчике вакуума.
7. Дальше следует тщательно контролировать интенсивность молокоотдачи. Как только поток молока начнет ослабевать, давление в аппарате постепенно снижают.
8. По окончании процедуры стаканы снимают с сосков вместе с подвесным узлом. После этого всю систему моют от остатков молока.

В небольших бытовых моделях доильных аппаратов молоко из емкости сливается после каждой выдоенной коровы. Если этого не делать, бидон быстро заполняется и продукт может выплескиваться наружу или попасть в механические узлы устройства.

По окончании доения вымя животного прощупывают. Если в нём еще осталось молоко, его сдаивают вручную.

Более конкретные правила использования оборудования можно найти в инструкции, идущей в комплекте вместе с агрегатом. Каждая модель предполагает свой вариант такой инструкции.

Процесс подключения доильного аппарата

Советы по выбору

Выбирать доильный аппарат следует так, чтобы процедура доения была эффективной и в то же время комфортной для животного и персонала. Также обязательно следует учитывать специфику фермерского хозяйства и скота, который будет обслуживаться устройством.

Прежде всего, в процессе выбора следует ориентироваться на размеры поголовья и его чувствительность к машинному доению. Если в хозяйстве содержится одна корова, которая легко отдает молоко, то вполне можно обойтись обычной двухтактной моделью. Если же на ферме несколько десятков животных, то лучше отдать предпочтение трехтактным вариантам, так как они позволяют подобрать индивидуальный подход для каждой особи.

В учет следует брать и условия доения скота. Если коров планируется доить в условиях пастбища, то лучше обратить внимание на легкие бытовые модели с колесной базой. Если же для дойки выделено отдельное помещение, то подойдут и крупные стационарные модели.

Важным моментом при выборе выступает тип двигателя. Доильные аппараты сухого типа использовать и обслуживать проще. Но такой тип устройств во время работы создает сильный шум, который часто пугает животных. Вследствие этого удои могут значительно снижаться.

Покупая масляный агрегат, следует быть готовым к тому, что в нем постоянно следует менять масло и чаще проводить обслуживание. Но работает он значительно тише и более долговечен.

Также при выборе необходимо смотреть на простоту конструкции. Простое устройство значительно проще использовать, мыть и обслуживать. Соответственно, такая процедура заберет меньше сил и времени.

Важно! Перед окончательным приобретением выбранной модели обязательно необходимо убедиться в том, что она исправно работает. Также важно проверить надежность крепления всех узлов.

Доильный аппарат позволяет значительно повысить эффективность доения скота в фермерских хозяйствах. Но перед использованием такого оборудования необходимо тщательно изучить его основные виды, особенности выбора и применения. Это не только позволит продлить срок эксплуатации устройства, но и исключит любой дискомфорт для животного.

Доильный аппарат: устройство, принцип работы, классификация

Любое современное фермерское хозяйство, которое держит хотя бы десяток коров, стремится к использованию машинного доения. И в наше время эта задача решается довольно просто: рынок готов предложить компактные доильные установки по низким ценам, поэтому даже частным фермерам такое приобретение по карману.

А что такое доильная установка, как она устроена и работает? Какие доильные аппараты предлагает рынок, и чему стоит отдать предпочтение? Обо всем этом читайте в представленной статье.

Данная публикация открывает цикл статей о машинном доении коров в фермерских хозяйствах.

История машинного доения

Вопросом механизации процесса доения коров человек занимался давно, однако первые реальные шаги в этом направлении были сделаны только в XIX веке. Сначала мысль изобретателей пошла по наиболее простому пути: помочь открыть соски и заставить молоко течь самотеком. Так появились молочные трубки-катетеры, которые просто-напросто вставлялись в соски, и позволяли молоку вытекать из вымени.

Однако такое решение при всей своей простоте обладало и множеством недостатков: трубки значительно облегчали попадание в соски грязи и болезнетворных микробов, в неопытных руках они могли нанести вред животным, а эффективность доения была не самой высокой. Поэтому фермеры и изобретатели искали другие средства механизации доения.

Наиболее удачной и перспективной оказалась конструкция с использованием вакуума. Впервые такой аппарат был создан в 1859 году Джоном Кингманом, год спустя свою установку предложил Л.О. Колвин, но оба этих устройства не получили широкого распространения. Наиболее удачливым стал шотландец Уильям Мерчленд, который в 1889 году создал коммерчески успешную вакуумную доильную установку «Чертополох».

В дальнейшем доильные аппараты усовершенствовались, однако в современных установках используется тот же принцип доения с помощью вакуума, что в конструкциях полуторавековой давности.

Классификация доильных установок

Классифицировать доильные аппараты имеет смысл только по их техническим характеристикам. Дело в том, что сейчас абсолютное большинство доилок – вакуумные, то есть, имеют один принцип действия, и отличаются только деталями. Из таких деталей можно выделить следующие:

• Способ доения – в два или три такта. Современные компактные доильные аппарыт обычно выполняются двухтактными;

• Конструкция доильных стаканов – одно- и двухкамерные. Наиболее распространены двухкамерные стаканы.

• Количество одновременно обслуживаемых коров. Компактные доильные аппараты обычно рассчитаны на одновременное доение одной или двух коров. Крупные доильные установки могут выдаивать десятки коров одновременно;

• Сбор молока – в бидон или по трубопроводам. В компактных доильных аппаратах молоко поступает в бидон, трубопроводы используются лишь в крупных стационарных установках.

Однако наибольший интерес представляет иная классификация – по способу создания пульсаций давления воздуха (вакуума) в доильных стаканах. Сегодня существует два основных способа:

• С помощью специального устройства – пульсатора. При этом в аппарате используется центробежный насос, создающий постоянный вакуум;

• С помощью поршневого насоса. В этом случае роль пульсатора играет насос, который обеспечивает изменение давления в стаканах с определенной частотой.

В современных компактных доильных аппаратах применяются оба способа, однако каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Например, использование пульсатора усложняет конструкцию и делает аппарат дороже, однако в этом случае обеспечивается лучшее качество доения. С другой стороны, доилки с поршневыми насосами очень просты, крайне надежны и имеют низкую стоимость, однако качество доения несколько ниже.

Устройство и принцип работы доильных аппаратов

Доильный аппарат устроен довольно просто, и в общем случае включает в себя несколько узлов и деталей:

доильный аппарат (с пульсатором)

1 — Доильные стаканы;

2 — Воздухопроводы и молокопроводы;

3 -Бидон или иная емкость для сбора молока;

5 — Коллектор (служит для сбора молока из четырех доильных стаканов);

Поршневой доильный аппарат (без пульсатора)

В доильных аппаратах с поршневым насосом пульсатора нет, так как в нем просто нет необходимости. В таких доилках роль пульсатора играют насос и клапаны в насосе и бидоне, которые открываются и закрываются в зависимости от направления движения поршня.

Одна из важнейших частей доильной установки – доильные стаканы. Собственно, система из четырех стаканов, шлангов и коллектора и называется доильным аппаратом, так как именно с его помощью осуществляется доение.

Стаканы имеют сложное устройство. Их основу составляют жесткие (выполненные из пластика или металла) стаканы, внутрь которых вставлены резиновые трубки – между ними образуется герметичная межстенная камера. К стакану подведены две трубки: она соединена с внутренней (подсосковой) камерой, и служит для отсоса молока (это молокопровод), другая – с межстенной камерой, и служит для создания в камере пульсаций вакуума.

Работа доильной установки сводится к следующему. В подсосковой камере постоянно поддерживается низкое давление (вакуум), однако для доения необходимо периодическое сжатие соска – это обеспечивается пульсацией вакуума в межстенной камере. В тот момент, когда в обеих камерах одинаково низкое давление, из соска под действием вакуума вытекает молоко, которое поступает в коллектор, и далее в бидон. В моменты, когда давление в межстенной камере поднимается до атмосферного, резиновая трубка сжимается (так как в подсосковой камере вакуум), обжимает сосок и предотвращает истечение молока из него.

Так работают двухтактные доильные установки. Частота пульсаций вакуума в межстенной камере может колебаться от 45 до 60 тактов в минуту, а отношение длительности такта отсоса к такту сжатия может колебаться от 50:50 до 85:15, однако в современных компактных доильных аппаратах этот параметр составляет примерно 60:40.

Использование доильных аппаратов в хозяйстве

Работа с доильной установкой не представляет сложности, однако для достижения успеха необходимо выполнять все инструкции и иметь определенный навык. Не менее важно правильно приучить коров к машинному доению, иначе даже самый совершенный и современный аппарат не обеспечит ожидаемых результатов.

При работе с доильным аппаратом необходимо соблюдать правила гигиены. Это относится ко всему – и к подготовке вымени коровы к доению (обмывание и обтирание, одновременно с которым производится массаж, вызывающий рефлекс молокоотдачи), и к подготовке доильного аппарата (который необходимо до и после доения мыть с помощью специальных средств).

О том, как правильно доить корову с помощью аппарата, как обслуживать и хранить доильную установку, а также о процессе приучения коров к машинному доению подробно будет рассказано в других статьях.